حملات مكثفة لتفتيش ومراقبة
الاغذية بمديرية الصحة بالدقهلية
متابعة - شادى المعداوى
تنفيذا لتكليفات الدكتور أيمن مختار محافظ الدقهلية وبالتعاون والتنسيق مع وزارة الصحة فقد إستمرت حملات التفتيش والرقابه الصحية على المحلات ومنافذ بيع الاغذية والاندية علي النيل بالمنصورة حيث اسفرت الحملات عن ضبط 268 كيلو اغذية مختلفة للتغيير في الخواص الطبيعية وقامت الحملات باعدام 500 كيلو مواد غذائية وزيوت وعصائر لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي
قرر محافظ الدقهلية غلق منشأتين لوجود خطر داهم و3 منشآت اخري بدون ترخيص واحالة المحاضر المحررة بالمخالفات للنيابة العامة لاعمال شئونها
حيث اوضح التقرير الذي عرضه الدكتور سعد مكي وكيل وزارة الصحة بالدقهلية أن مكتب الأغذية المركزي بالمنصورة قام بش حملة مكبرة علي النوادي المطلة علي النيل والمنشات الغذائية المحيطة بالنوادي للتأكد من جودة الأغذية المقدمة للاعضاء اثناء الأعياد والعطلات والتاكد من الالتزام بالإجراءات الاحترازية المتبعة لمنع انتشار فيرس كورونا حرصا علي صحة وسلامة المواطنين ،وقال انه تم المرور علي 16 منشأة غذائية ،وتم تحرير عدد 12 محضر جنحة صحية لنقص الاشتراطات الصحية وعدم حمل شهادة صحية للعاملين، وتم سحب عدد 32 عينة للفحص بالمعامل المركزية
والجدير بالذكر ان المضبوطات شملت 135 كيلو لحم مجمدة ومتبلة و20 كيلو شاورما فراخ (سيخ شاورما)
و45 كيلو فراخ متبلة و30 كيلو فراخ مجمدة و38 كيلو عجين، كما تم اعدام 100 كيلو خضار طازج (طماطم /خيار /جزر / كابتشو) و40 كيلو دجاج مطهي و60 كيلو أرز بسمتي مطهي و200 لتر زيوت محروقة و100 عصائر ومياة غازية، وكلف محافظ الدقهلية وكيل وزارة الصحة بمتابعة تصرفات النيابة في كافة محاضر المخالفات المشار اليها
هذا وقد شدد مختار على استمرار تكثيف حملات التفتيش والرقابة علي كافة منافذ بيع الاغذية بنطاق المحافظة وذلك وفقا للخطة التي تم اعتمادها في هذا الشأن واتخاذ كافة الاجراءات القانونية والادارية حيال كافة المخالفات حرصا علي صحة وسلامة المواطنين