الفنادق الحضراء وأهميتها فى حماية البيئة ودورها فى التنمية المستدامة
الفنادق الحضراء
كتب - د . ياسر أيوب ثابت
بمناسبة أقتراب قمة المناخ فى مصر مؤتمر الأمم المتحدة ال27 لغيير المناخ للأطراف (COP27)
يمكن تعريف الفنادق الخضراء بأنها” فنادق بمفهوم التنمية المستدامة , ملتزمة بالإنتاج النظيف ,وتدعم الإستهلاك الأخضر وحماية البيئة , والإستخدام العقلانى للموارد الطبيعية فى عمليات الإنتاج” وذلك وفقاً لمعايير الفنادق الخضراء الصادرة عن وزارة السياحة الصينية عام 2006م . ثم عرفها إتحاد الفنادق الخضراء فى عام 2008 م بأنها ” منشآت صديقة للبيئة .
يحرص مدرائها على تطبيق البرامج التى توفر المياه , الطاقة , وتقلل من إنتاج المخلفات الصلبة , وبالتالى توفر المال لأصحابها وتساعد فى حماية البيئة.
- الأتحادات الفدقية الخضراء 2008 وهذا التعريف يستند إلى ممارسات الإدارة الخضراء الرئيسية فى صناعة الفنادق والتى تتضمن المحافظة على المياه والطاقة وإدارة المخلفات وتثقيف العملاء حول البيئة .
– وهناك تعريفات كثيرة مشابهة لنفس التعريف السابق وجميعها إرتكزت على ثلاث محاور رئيسية داخل بيئة العمل التى بها تستطيع الفنادق تحسين آدائها البيئى وهى الطاقة , والمياه , المخلفات .
– أيضاً عرفت الفنادق الخضراء بأنها الفنادق التى تتبنى سياسات آمنة , صحيه , صديقة للبيئة, وتطبق أنشطة الإدارة الخضراء تحمى البيئة الطبيعية والمقصود بالإدارة الخضراء العمليات والممارسات المقدمة من المنظمة لتقليل والتخلص من ومنع الآثار البيئية السلبية الناتجة من أنشطتها المختلفة .
– أيضاً ,عرفت الفنادق الخضراء على أنها الفنادق التى تعمل بطريقة مسئولة تجاه عامليها , المجتمع المحلى , الثقافة المحلية البيئة المحيطة .
وبإستعراض التعريفات السابقة نجد أن الفنادق الخضراء هي فنادق تركز فى أنشطتها وأعمالها على إنتهاج الفلسفة المحافظة على البيئة والعملاء من خلال اهتمامها بالإنتاج النظيف سواء فى عملية إنتاج المنتج أو فى المنتج ذاته ، مع تحقيق استغلال عقلانى للموارد الطبيعية المستخدمة ، والعمل فى سياساتها على توفير الطاقة والمياة والمخلفات بأنواعها ، بما يعنى تبنيها سياسات آمنه وصحية وصديقة للبيئة ، كما تهتم بعامليها وأيضا الثقافة المحيطة بها ، مما يؤدى فى النهاية لتحقيق القيمة لجميع الأطراف سواء الفندق أوالعملاء وكذلك البيئة.
الفنادق الحضراء من وجهة نظر حماية البيئة وهى فنادق تنتهج استراتيجية تنافسية قائمة على تطبيق مجموعة من السياسات الخضراء، فى جميع عملياتها
بهدف تقديم منتجات وخدمات آمنه لعملائها ، والحفاظ على البيئة من جهه
مع تحقيق مركز تنافسى متميز لها بالسوق الفندقى من جهه أخرى .