ملح الطعام بلا يود وغير مطابق للمواصفات القياسية في شبرا شرق
متابعة - ياسمين احمد المحلاوي
تحت رعاية معالي الأستاذ الدكتور خالد عبد الغفار وزير الصحة ومعالي الوزير اللواء عبدالحميد الهجان محافظ القليوبية و بناءً على تعليمات الدكتور خالد الخطيب وكيل وزارة الصحة بالقليوبية و تحت إشراف الدكتورة ألفت عبد الرؤوف مدير عام الطب الوقائى بالقليوبية قامت إدارة الأغذية بمديرية الصحة بالتعاون مع إدارة شبرا شرق بحملة للمرور على بعض أماكن تعبئه المواد الغذائية.
وفي شبرا شرق تم ضبط 4000 كيس ملح
مغشوش عبارة عن منتج رديء غير مطابق للمواصفات القياسية التي أقرتها وزارة الصحة وذلك لانعدام مادة يودات البوتاسيوم.
وكانت المضبوطات عبارة عن 200 بالتة ملح طعام تحتوي الواحدة على 20 كيس ملح بإجمالي وزن 1200كيلوجرام ومدون على الكيس أن الصنف ملح طعام يودي حيث وردت مكاتبات من جهات مختلفة تفيد بسحب عينات من المنتج وردت نتائجها مغشوشة لانعدام ايودات البوتاسيوم في الملح وغير مطابقة لقرار هيئة سلامة الغذاء هذا و قد تم سحب عينات من المنتج المشكوك في عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي مع ضبطه وإرسالها للمعامل المركزية كما تم عرض محضر الضبط على النيابة العامة للنظر والتصرف واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالف .
جدير بالذكر أن مادة اليود لازمة للنمو الطبيعي. يعزز وظائف الغدة الدرقية والدماغ للأطفال والبالغين. يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى، مما يجعله عاملًا أساسيًا للحفاظ على الصحة.
القائمين بالحملة
الأستاذ سامي رجب مراقب عام الأغذية بالقليوبية والاستاذ محمد صبحي مراقب أول الأغذية
ومن الإدارة الصحية بشبرا شرق
الأستاذ محمود صابر مراقب أول الأغذية
و السادة مفتشي الأغذية
رشاد سمير ؛ أحمد عبدالمحسن.