مراقبة الأغذية ضبط 19 طن بروتين لبن بمزرعة مواشي بها قوارض وحشرات زاحفة بالدقهلية
متابعة - سمير الدسوقي
الإثنين 30 يناير 2023
قالت الدكتورة لمياء سلامة مدير عام الطب الوقائى إنه بناء على توجيهات الدكتور شريف مكين ، وكيل وزارة الصحة بتكثيف الحملات الانضباطية والتفتيشية على جميع المنافذ، وأماكن تداول الأغذية للتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية ولضمان وجود أغذية آمنة للمستهلك
قامت إدارة مراقبة الأغذية خلال الأسبوع الماضى بحملة تفتيشية على مزرعة مواشي ملحق بها مصنع ألبان جميد بروتين يدار دون ترخيص وتستوجب الغلق الفوري لخطورة استمرار التشغيل على الصحة العامة.
وصرحت سلامة أن الحملة تمكنت من ضبط 19 طن جميد بروتين لبن حيث تم تحرير محضر جنحة صحية للمدير المسؤول لعدم وجود شهادة صحية وتحرير محضر جنحة صحية لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية ووجود خطر داهم بها.
وأضافت أن المكان عبارة عن مزرعة مواشي و دواجن يتم التصنيع بها مع وجود دورة مياه تفتح مباشرة على مكان التصنيع فضلاً عن وجود قوارض وحشرات زاحفة و زواحف .
وأكدت د. لمياء سلامة على عدم التهاون مع المخالفين وذلك حرصاً على سلامة وصحة المواطنين.