طريقة عمل الكريب
لك سيدتي
إعداد - ميران السبخي
طريقة عمل الكريب
المكونات
البيض : 3 حبات
- حليب : 1 كوب
- الزبدة : ربع كوب زبدة
- دقيق : كوب وربع
- الفانيليا : ملعقة
3ملعقة سكر
رشة ملح
- سكر البودرة (حسب الرغبة تزين )
طريقة التحضير
يوضع البيض والحليب والزبدة والدقيق والفانيلا والسكر في وعاء متوسط الحجم وتقلب المكونات معاً.
توضع مقلاة مانعة للالتصاق على حرارة متوسطة ودهنها بالقليل من الزيت.
يتم إضافة كوب من الخليط مع إمالة المقلاة ليغطي قاعها تماماً وطهيه حتى يصبح الجانب السفلي للكريب بنياً ذهبياً وتركه لمدة 3 دقائق.
تفك أطراف الكريب عن المقلاة
نضع الكريب في طبق التقديم ورشه بالسكر البودرة وتقديمه مباشرة
ويمكن عمله بحشوات مختلفة سواء حادق أو حلو