لك سيدتي
إعداد _ ميران السبخي
كب كيك فانيليا
المقادير
كوب و نصف دقيق
نصف كوب سكر
نصف كوب حليب
نصف كوب السمن أو الزبدة
2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
الطريقة:
يوضع البيضة السكر و الحليب و الزبدة أو السمن و الفانيليا في الخلاط الكهربائي و نخلطهم لمدة 4 دقائق
يوضع الخليط في وعاء عميق ثم ينخل فوقه الدقيق و النشا و البيكنج بودر و رشة الملح بالتدريج و نقلب حتي يمتزج تماما و يصبح الخليط ناعم
يصب الخليط في قوالب الكب كيك ويضع علية ( حبيبات الشيكولاتة) و يوضع في فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة 180 درجة في الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة .