افكار تبهرك .. تقشير الثوم بسرعة رهيبة بدون ملل ولا مجهود
اعداد وتقديم - نوره سليم
تقشير الثوم بسرعة رهيبة
يعد الثوم من ضمن الخضروات المشهورة جدا والتي تستخدم في العديد من الاستخدامات المختلفة وهي أساسية في المطبخ المصري، كما أنها تعطي نكهة مميزة للطعام وتدخل في عدد كبير منه الوصفات ولديها كمْ من المميزات التي لا حصر لها وذلك لاحتوائها على بعض مضادات الفطريات او البكتيريا
او الميكروبات علاوه على ذلك الثوم يحتوي على المغنيسيوم وبعض انواع المعادن المختلفة وفيتامين b وفيتامين c لهذا السبب يفضل ان نقوم باستخدامه دوما لذلك نلاحظ ان معظم السيدات تعاني من مشكله تقشير الثوم وكيفية تحضيره بكميات كتبيرة، واليوم سوف نتحدث عن كل هذا بسهولة.
تقشير الثوم بسرعة رهيبة
هناك عدد كبير من الطرق المختلفة التي انتشرت عبر مواقع التواصل الاجتماعي التي من خلالها نقوم بتأشير الثوم بكميات كبيرة والتي تناسب بعض الأشخاص الذين يقومون بالعمل في المطاعم الكبرى فيحتاجون إلى تأثير كمية كبيرة من الثوم فبالتالي ولسهولة الوقت يجب أن نقوم بيتباع بعض الطرق المتميزة والتي تكون كالآتي :
طريقه تقشير الثوم بالمايكرويف
أصبح تقشير الثوم بكل سهولة باستخدام الميكرويف ومن ضمن الطرق البسيطة جدا التي تتم بسرعة ويسر فائقة لهذا السبب اتبع الطريقة الآتية:-
أولا يجب أن نقوم بتشغيل الميكرويف.
ثم بعد ذلك نقوم بتحضير كمية الثوم في وعاء واسع.
ثم نبدأ بإدخال الثوم في الميكرويف لمده 15 ثانية.
وبعد ذلك نقوم بإخراج وسوف نلاحظ أن القشره الخارجية التي يتواجد فيها الثوم تم إزالتها بسرعة فائقة.
الثوم يعد هو أساسي في جميع الأكلات يفضل أن نقوم بتقشير، وتجميع كمية كبيرة ونبدأ بتخزينه في لفريزر فهو يمكن استخدامه في أي وقت من الأوقات إذا قمنا بتخزينه وهذا قد يسهل علينا الكثير
السكين: يتم القيام ينزع قشرة الثوم الخارجية، ويتم تقطيع مجموعة من فصوص الثوم التي يتم استخدامها، ومن ثم يتم الضغط على فصوص الثوم باستخدام السكين بالعرض حتى يتم نزع القشرة بسهولة.
الماء المغلي: يتم وضع فصوص الثوم بإناء من الماء الملي ويترك لمدة لا تزيد عن دقيقة، ويتم إزالة فصوص الثوم من الماء وتقشر بكل سهولة بأطراف الأصابع وسوف تتم بكل سهولة ويسر.
الماء البارد يتم وضع الثوم بماء شديد البرودة بإناء صغير من ثم توضع فصوص الثوم بالماء البارد ويترك لمدة لا تقل عن 30 دقيقة ومن ثم يتم تقشير الثوم بكل سهولة.
أكياس النايلون: يتم وضع كمية فصوص الثوم التي يتم استخدامها بكيس بلاستيك ويربط بطريقة محكمة ويتم فرك فصوص الثوم بشكل مستمر من خلال استخدام اليدين حتى أن يتم إزالة القشور عليها.
وعاء زجاجي: هذه الطريقة تشبه ماكينات تقشير الثوم وتكون عبارة عن إناء بحجم متوسط وله غطاء وبداخله مسنات خشنة ويتم القيام بوضع رأس الثوم بها وترج لعدة مرات بشكل قوي وسوف يتم فصل القشور عن الثوم بكل سهولة وعند القيام برج الوعاء لعدة مرات.